自宅で美味しいキーマカレーが出来るよ！
初めてキーマカレーに出会ったのはいつだったかな。
キーマカレーもグリーンカレーと同じく、週末に行くスーパーでお手軽にできる物を見つけた。
「我が家御用達のカレールー」の一つがこれ↓
美味しい「キーマカレー」の作り方
今日も忙しいかみさんのリクエストで、作りましたよ。
箱の中には、スパイス類がこんなに入っている。
さあ、は〜じめ〜るよ〜！
1.鍋にバター15gを入れ、ひき肉(200g)を炒める。本当は150gみたい。
2.泣きながらみじん切りにした玉ねぎ300g
(中1個)と油を入れて、よく炒める。
本当はね、ひき肉は一旦取り出すらしいけど、そこは男の料理。ご容赦願います。
3.炒め用スパイス(クミンシード)を入れてさらに炒める。
クミンシードの風味が好きなので、シード＆パウダー追加投入！ドバーっ！
4. 刻んだトマト🍅1個(200g)を入れ炒める。本当は湯むきするみたいだけど、全部食べちゃおう！
5.水500gと煮込み用スパイス、ブイヨンを入れて中火で20分コトコト煮込む。
ウォォーーー！イイ香りダアーー！
6.カレールーを入れ、とろみがつくまでさらに煮込む。
7.仕上げに辛味スパイスと香りスパイスを入れて、ひと煮たちする。
あっ、辛いのが苦手な方は、辛味スパイス加減してね。(^^)
8.盛り付ければ完成だよ〜！
いただきま〜〜す。(^^)
旨〜〜〜い！(味見味見)
今回も、辛いカレーは、娘が食べれるわけもなく隣の五徳で作った、
「ハウス バーモントカレー」甘口で作ったキーマカレー(風)だよ〜！
ざっと1時間弱のクッキング。
お手軽に出来る、「キーマカレー」
どうぞ、お試しください。
奥さん喜ぶこと、間違いなし！(*^^*)
世のお父さん、
- 気持ちよくマラソン練習で外出させてもらうために。
- 気持ちよくマラソンのレースに出られるように。
- 気持ちよく好きなことが出来るように。
- 奥さんの家事を少しでも代わってあげて、かみさんが笑顔になるように。
週末、料理してみませんか？
(私、たまにでごめんなさい)
※週末仕事の方ごめんなさい。
奥様カレーが嫌いだったら、
違う物を作りましょう！(・・;)
うちの奥さん、毎週カレーでごめんね。
